金鱼是如今世界最为著名的三大观赏鱼之一，是由野生鲫鱼培育而来的观赏鱼种，起源于中国。观赏金鱼的品种繁多，且色彩多姿形态各异，草金、红龙睛、鹤顶红、水泡、黑寿是金鱼最具代表性的五个品种。